Acerca de
bauer
​
-
Diplom der Schweiz. Ingenieurschule für Landwirtschaft als Dipl. Ing. Agr. FH
-
8 Jahre Tätigkeit in der Privatwirtschaft und bei der öffentlichen Hand unter anderem:
-
5 Jahre Leiter des Versuchs- und Schulgutsbetriebes des Kant. Landw. Beratungs- und Bildungszentrums Rütti in Zollikofen/Bern
-
-
Eigener Hof mit Biolandbau seit 2003. Mit Schwergewicht konservierende und regenerative Landwirtschaft.
Betriebsspiegel
Bio-Generationen-Landwirtschaftsbetrieb Schori Grissenberg
​
Standort:
Grissenberg, 3267 Seedorf (BE), 540 müM
​
Betriebsform:
Familien-Bio-Generation-Landwirtschaftsbetrieb
Hans (1961) und Susanne (1967), Yanik und Michael (beide 1997)
​
Label und Betriebsgrösse:
Bio-Knospe Betrieb seit 2003 (Bio-Betriebsmummer 10287)
15.08 ha Kulturland, 5.73 ha Wald
Prinzip der konservierenden, regenerativen Landwirtschaft
Gebäude
Fruchtfolge/Nutzung/Lohnarbeiten
Tiere:
-
4-7 Mutterkühe mit Bio Weidebeef-Produktion; Silvestri AG Lüchingen/Migros und Direktvermarktung
-
30-40 Leghennen, 2 Hähne Bio-Eier-Direktvermarktung
-
Bis 20 Bio-Weidegänse, Direktvermarktung
Obstbau:
Obstgarten mit 85 Hochstammbäumen, grossmehrheitlich Pro Spezie Rara Sorten
15 Kirsch-, 40 Apfel-, 8 Birnen-, 12 Zwetschen-, 4 Pflümli-, 3 Quitten- und 3 Nussbäume
Direktvermarktung: Obst, Obstsaft, Obst-Reinbrände
Waldbau:
5.73 ha auf 6 Parzellen in 3 Gemeinden
Sag- Brenn- und Industrieholz, FSC-Zertifiziert. Mitglied Berner Waldbesitzer, Holzproduzenten Lyssbach, Frienisberger Holz AG